很高興抽中五木拉麵系列產品的試用機會，因為我們家常吃麵條，無論是陽春麵、餛飩麵、牛肉麵或是麻醬乾麵，都是我家常吃的食物，所以想用五木麵條來煮一碗健康營養、頭好壯壯料多湯鮮味美又營養滿分的海鮮麵。
而五木全系列產品，以高溫SPA蒸煮，非油炸的德日製麵技術，嚴選天然食材，不添加人工色素、化學添加物、味精、防腐劑，讓媽咪輕鬆煮出營養均衡、健康美味！
準備材料：五木五穀雜糧麵、青蔥、蒜頭、紅蘿蔔、花枝、蛤蜊
調味料：醬油、鹽、米酒、香油
料理步驟：
1.將青蔥、蒜頭切末放入湯碗內，再加入適量的醬油、鹽、米酒、香油
2.煮一鍋水，將切好的紅蘿蔔及花枝放入燙熟，蛤蜊也是一樣，剩餘的水舀入４大湯匙入湯碗內
3.起一鍋水將麵條放入，待滾開後加入一碗冷開水，待滾開後就可撈入碗內
4.再將剛才燙好的紅蘿蔔、花枝、蛤蜊放入湯碗內
昨晚還有剩下的泰國蝦、豌豆及蝦仁也一起放入
哇！！看起來多麼好吃的海鮮麵，趕快端上桌吃一口 ^-^
這款五木麵條除了烹煮時間快，我還喜歡它的麵條包裝成一束束的，對於我常抓起一把放入鍋內，常常煮的太多或太少，是一大福音。
另外家裡的老人家對於這款麵條也讚不絕口，因為胃部有動過手術，常常吃不下，可是說也奇怪，煮第一次時直誇好吃好吃，第二次時也馬上吃光光，可見這款五木五穀雜糧麵真的合家裡老人家的胃口。
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【料理小知識】來源取自http://www.foodcare.com.tw/樂活營養師
蝦子
蝦子性質溫熱，所含的營養成分包含蛋白質、微生素A、微生素B群、鈣、鐵、磷、鋅。蝦中含有一種牛磺酸的物質，它能降低膽固醇、保護肝臟的健康，且可保護心管系統、防止動脈硬化；鋅、鐵則可以強化心臟；蝦殼中有含豐富的甲殼素，可預防老年人的骨質疏鬆症的發生及增強免疫力。
花枝
花枝裡所含的營養包括：蛋白質、脂肪、EPA、DHA、維生素E、牛磺酸等。其蛋白質含量達16～20%，脂肪含量則不到2%，適合怕胖者。富含EPA、DHA以維生素E，加上高量牛磺酸，能減少血管壁內所累積的膽固醇，並補充腦力、延緩老化、強化肝臟功能、保護視力、預防老年痴呆症，很適合中、老年人。
蛤蜊
蛤蜊性偏寒，退熱解火，其中含有蛋白質、維他命B12、維生素E、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、銅、牛磺酸等營養素。蛤蜊中富含鐵質，可預防及治療因缺鐵所導致的貧血；內含的牛磺酸能有效降低人體血液中的膽固醇，並預防動脈硬化等疾病，同時對視力和肝臟都有保護作用。富含的維生素E則有助於預防老人癡呆、延緩細胞老化，進而達到抗衰老的功效。
胡蘿蔔
胡蘿蔔的粗纖維，可促進腸胃蠕動，有助消化功能；β胡蘿蔔素在人體內轉化為維生素A，可保持皮膚的光滑。研究證實，胡蘿蔔亦有降低血壓、降低血糖之功效；在漢方認為，紅蘿蔔有補血的作用，且含有豐富營養素，故紅蘿蔔汁被喻為「活的血液」。β胡蘿蔔素為脂溶性，為有效吸收維生素A，建議使用油脂炒食；
可維護眼睛及皮膚的健康，改善角膜乾燥症，提高免疫力，降低血壓，潤肺止咳。
大蒜
營養素有蛋白質、鈣、磷、硒、維生素A、B群、C、D等，含有蒜素，可以誘發淋巴細胞活動的作用，增強人體的免疫力；能降低血壓、降低血脂及膽固醇；刺激腦下腺，調節人體對脂肪與碳水化合物的消化與吸收，預防糖尿病。大蒜建議生吃，因為加熱會使其中有效成分流失，即使是要加熱，也應以短時間烹調為佳。為避免大蒜中的蒜素容易引起口氣不佳，建議可與肉類、魚類、豆類等蛋白質食物一起食用，可降低大蒜臭氣。
醬油
醬油裡含有蛋白質、氨基酸、醣分、鹽份、維生素B1、維生素B2、鋅、鈣、鐵。
醬油可解魚、肉、蔬菜、穀物的毒且為調味品、輔助的營養品。
青蔥
青蔥含有鈣、維生素C、β胡蘿蔔素、膳食纖維等營養素，100克的青蔥就含有3.5克的膳食纖維，是高纖的蔬菜。另外，青蔥的表皮細胞含有大量有殺菌作用的蔥辣素、蘋果酸、磷酸糖。
青蔥含有微量元素硒能刺激消化液分泌，增進食慾；而蔥所含前列素A，能促進血液循環，幫助排汗及利尿，進而防止血壓升高所導致的頭暈，對防止老年癡呆也有助益。此外，蔥的刺激性氣味，屬於蒜素的揮發性成分，可以抗菌殺菌，幫助化痰及緩解喉嚨痛。烹調高蛋白質食物時，加入少量的蔥能提高人體對蛋白質的吸收。
豌豆
新鮮豌豆富含維生素C、β胡蘿蔔素、鐵質、膳食纖維、鉀等營養素。豌豆與一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤黴素、植物凝素等物質，可抗菌消炎，也可增強新陳代謝。含維生素C可保護細胞、美白防老、抗自由基。